Bonjour, enfin un peu de temps pour moi pour partager avec vous la recette de ce délicieux gâteau aux fruits, fourré d'une crème diplomate et recouvert d'une meringue italienne!Placer la génoise dans un cercle à pâtisserie, côté coupé vers le hautPlacer dessus la mousse aux fruits et mettre au congélateur durant 4 heures Faire le glaçage miroir Faire ramollir la gélatine dans un saladier d'eau bien froide puis l'essorerMettre le coulis de framboise et la gélatine dans une casserole et faire fondre la Gâteau génoise garni à la salade de fruits 1 tasse de farine à pâtisserie 1 tasse de sucre 1/4 de c à thé de sel 5 oeufs 1 cà thé de poudre à pâte Tamiser la farine et mesurer , ajouter la poudre à pâte et le sel Battre les oeufs bien mousseux ajouter le sucre peu à peu Incorporer la farine en pliant
Genoise Legere Aux Fruits Diet Delices Recettes Dietetiques
